Green M'ama - Hamburger

Wrap con Kebab vegetale, Patatine, Salsa Yogurt vegetale, Insalata, Ketchup, Pomodori, Cipolla Bianca

Panino con Burger di Fagioli e Avena, Cavolo viola marinato, Zucchine al forno aromatizzate, Maionese al Pepe Rosa, Cipolla croccante

Panino con Polpette di Soia al Sugo, Provola vegetale, Maionese al Basilico

Panino con Pulled vegetale marinato in Salsa BBQ, Guacamole, Pomodoro, Rucola

Panino con Burger di Fagioli e Avena con Bacon di Carote homemade, Provola vegetale, Pomodori secchi, Salsa Yogurt all'aglio

Wrap con Bocconcini vegetali al Masala, insalata di cavolo e carote, Dressing allo Yogurt vegetale, maionese al Coriandolo, Anacardi

Panino con Funghi Pleurotus al forno, Cipolla Agrodolce, scaglie di Gondino, Maionese al Tartufo, Noci, Rucola

Bowl con Riso basmati caldo saltato con edamame e carote, tofu affumicato in salsa teriyaki, broccoli romaneschi in padella, anacardi, semi di sesamo nero e germogli di bietola

Bowl con Cous Cous al Curry, Funghi Pleurotus al forno, Hummus di Zucca, Semi di Sesamo nero, Edamame, Cipolla Agrodolce, Noci, Salsa Tahina homemade

Insalata Iceberg e Rucola con Cotoletta vegetale croccante, Pomodorini, Olive verdi e nere, Carote alla julienne, Crostini, Salsa Caesar, scaglie di Gondino (formaggio veg)

2 Bao con Funghi Pleurotus al forno, Cipolla Agrodolce, scaglie di Gondino, Maionese al Tartufo, Noci, Rucola

2 Bao al vapore con kebab vegetale, friarielli saltati in padella, hummus di ceci soffritti, maionese piccante alla sriracha e cipolla croccante

2 Bao con Pulled vegetale marinato in Salsa BBQ, Salsa di Feta alla Barbabietola, Insalata

Pink Bao, Neapolitan Bao, Orange Bao

Spiedini di Zucca, Funghi Pleurotus al forno e Tofu affumicato, spennellati con Glassa Teriyaki-BBQ e serviti su foglie di Rucola

Hummus di Ceci saltati in padella, con Paprika Affumicata e Germogli di Porro. Servito con Cruditè

Hummus di Zucca aromatizzata al forno, con Semi di Sesamo Nero e Germogli di Bietola. Servito con Cruditè

Carpaccio di Barbabietola marinata, servito su Rucola, Noci, Gondino (formaggio veg), Glassa di Aceto Balsamico

Magnum di Patate e Formaggio vegetale, con panatura croccante di Cornflakes

Porzione di Falafel homemade con Salsa a scelta!

Magnum di Patate e Broccoli Romaneschi, con panatura croccante di Cornflakes

Magnum al Formaggio vegetale, magnum ai Pomodori secchi, magnum ai Broccoli Romaneschi

Patatine fritte al naturale

Pepite fritte ripiene di Jalapeno, Formaggio vegano filante e Peperoni, accompagnate da Salsa Yogurt vegetale

Patatine Dolci fritte al naturale

Magnum di Patate e Pomodori secchi, con panatura croccante di Cornflakes

Maionese vegetale

Maionese vegetale piccante alla Sriracha

Maionese vegetale blu all'alga Spirulina

Salsa Yogurt vegetale

Maionese vegetale rosa alla Barbabietola

Torta Avocado e Cioccolato, con Panna Montata veg, Topping e Gocce di Cioccolato Fondente

Cheesecake vegetale con crema di Nutella e topping di Nocciole croccanti

Torta al Cocco con Crema Pasticciera al Cocco e crumble di Cocco caramellato

Tiramisù vegetale con Mascarpone 100% plant-based, Caffè in moka e Cacao amaro

Acqua Frizzante San Benedetto in lattina da 33cl

Acqua Naturale in tetrapak da 50cl

Fanta in lattina da 33 cl

Bevanda fermentata analcolica, prodotta in modo naturale con tè e zucchero. Leggermente acida e frizzante

Coca Cola Zero in lattina da 33cl

Coca Cola in lattina da 33cl

Lager sarda non filtrata, dal colore dorato e dalla bevuta morbida, con un leggerissimo retrogusto amarognolo (5% vol.)

Ipa dal colore dorato, in cui le note agrumate (pompelmo su tutte) si uniscono alle resine dei luppoli (5,6% vol.)

Hoppy Light Ale del birrificio Menaresta, realizzata per il 18° compleanno del birrificio.
Birra chiara, fresca e leggera, pensata per essere rinfrescante e caratterizzata da un corpo esile ed una leggera punta di acidità.
Perfetta per una bevuta “piccola e bella”!
(3,9 % vol.)